Gece yemek yememek

Önce aralıklı beslenmenin yararlarını hatırlattıktan sonra bir ekleme yapacağım. 

Aralıklı beslenmek:

-Oksidatif stresi azaltır ve mitokondrilerin radikal oksijen bileşikleri üretimini azaltır; mitokondrilerin verimini artırır.

-Proenflamatuar kimyasal salınımını azaltarak ve otofajiyi artırarak enflamasyonu azaltır.

-Disbiyozis ve bağırsak enflamasyonunu azaltır. 

-Otoimmün hastalık bulgularını azaltır. 

-Ayrıca insülin ve leptin duyarlılığını artırır, kilo vermeye yardımcı olur, gençleştirir ve diyabet ve kalp damar hastalıklarının gelişim riskini azaltır. Kronik ağrıya, uykusuzluğa, IBS’e iyi gelir. 

Aç kalmak bağırsaklardaki Akkermansia muciniphila düzeylerini de artırır. 

Histamin düzeyleri sabah en yüksek, gece en düşüktür. Histamin intoleransı olan hastalarda gece beklenen bu düşme çoğunlukla gerçekleşmez, gece yatmadan bile düzeyler yüksektir. 

Akşam 19:00’dan sonra boğazdan geçen her lokmanın histamin düzeylerini artırma olasılığı vardır, özellikle bu yemek dışarıda yeniliyorsa. 

Histamin intoleransını bir bardağa benzer, intoleransı olan hastaların bardakları zaten küçüktür ve gün içerisinde zaten dolmuştur. O nedenle gece geç yediğiniz her şey histamin bardağınızı taşırır. 

Bardağın taşması uykuyu kaçırır; uykusuzluk ertesi gün histamin intoleransı bulgularını artırır. 

O nedenle önerim akşam yemek yememek, sosyal olarak zorunlu ise hafif geçiştirmek, alkol içmemek, yemeğin üzerine kesinlikle çay veya kahve içmemek, tatlı yememek, histamin intoleransı bulgularını kontrol altına almak için çok önemli.