Magnezyum Düzeylerimiz Neden Düşük?

Günümüzde pek çok insanın magnezyum düzeyleri düşük. Bu kişilerin bir kısmında düşük düzeyler kramp, baş ağrısı, kas ağrısı şeklinde kendini gösterse de pek çok kimsede belirgin bulgu vermiyor. Çoğumuzun magnezyum düzeyleri düşük ve farkında bile değiliz. Üstelik çok belirgin bir düşüklük olmadıkça laboratuvar testleri ile de magnezyum eksikliğinin tanısı konulamıyor. Magnezyum, hayatımız ve sağlığımız için o kadar önemli ki, vücut kandaki düzeyler düşmesin diye hemen kemiklerden çekerek ve/veya atılımı azaltarak düzeyleri normale yaklaştırıyor. Ama altta yatan eksiklik devam ediyor. 

Peki neden herkesin magnezyum düzeyleri bu denli düşük? 

• Besinlerle aldığımız magnezyum miktarı azaldı: 
• Rafine karbonhidrat içeren, besleyici olmayan yiyecekler tüketiyoruz
• Çiğ sebze ve yeşil yapraklı sebze tüketimimiz azaldı
• Tarım ürünleri yetiştirilirken yapay gübreler kullanılması nedeniyle bitkiler çok kısa sürede büyüdüğü için topraktan aldığı magnezyum miktarı azaldı
• Tarım ilaçları nedeniyle topraktaki solucanlar ve bakteriler de ölüyor, bu nedenle topraktan gelen magnezyum azaldı
• Yiyecekleri hazırlarken gereğinden fazla pişiriyoruz ve kaynatıyoruz. Sebzelerin içindeki magnezyum suya karışıyor
• Tahılların işlenmiş hallerini tüketiyoruz, en besleyici kısmı olan kabukları işlenirken çöpe atılıyor
• Meşrubatların içerisindeki yüksek fosfat, magnezyum emilimini azaltıyor/engelliyor
• Yüksek doymuş yağ içerikli besinler magnezyum emilimini azaltıyor
• Kemik erimesi olan hastalara yapılan kalsiyum replasmanı, magnezyumun emilimin azaltıyor, böbreklerden atılmasını kolaylaştırıyor
• Kahve tüketmek ve fazla alkol kullanmak böbreklerden magnezyum atılımını artırıyor
• Fazla tuz kullanmak, böbreklerden magnezyum atılımını artıyor
• Mide koruyucu ilaçlar (proton pompası inhibitörleri) magnezyum emilimini bozuyor
• İdrar söktürücü tansiyon ilaçları böbreklerden magnezyum atılımını artırır

Durum çok iç açıcı görünmese de magnezyum düzeylerini artırmak mümkün: 

• Rafine karbonhidrat tüketiminizi azaltın
• Kahve tüketiminizi sınırlayın
• Gazlı içecekleri içmeyin
• Bol sebze, bol ve çiğ yeşil yapraklı sebze tüketin
• Organik sebze tüketin
• Kabak çekirdeği, ay çekirdeği, kuruyemiş tüketiminizi artırın
• Deniz balığı ve deniz ürünleri tüketiminizi artırın
• Çikolata oranı % 80 üzerinde olan bitter çikolata tüketin
• Doymuş yağ tüketiminizi azaltın
• Tuz kullanmayın
• Alkolü seyrek kullanın
• Kalsiyum replasmanı, mide koruyucu ve/veya idrar söktürücü tansiyon ilacı kullanıyorsanız doktorunuza danışarak takviye magnezyum kullanın.
• Migren, fibromiyalji ve kas kramplarınız varsa doktorunuza danışarak magnezyum takviyesi alın.