Dr.Banu Taşçı Fresko tarafından, kendisine ait www.banutascifresko.com adlı site üzerinden gerçekleştirilen internet ortamındaki faaliyetler kapsamında çerezler kullanılmaktadır.
Gizliliğe genel bakış
Mayıs 15, 2023
Besinlerle alınan/ bağırsaklarda sentezlenen/ ortamda bulunan histamin başlıca iki enzim ile etkisiz hale getirilir: 1. Sindirim sisteminde ince bağırsaklarda diamin oksidaz (DAO) enzimi. Bu enzim oksidayon […]
Mayıs 15, 2023
Histamin içeriği yüksek, histamin salgılanmasına ve DAO ve ALDH enzimi inhibisyonuna neden olan besinler (bir numaralı suçlu) Fermente alkollü içecekler (şarap, bira, şampanya, cider) Alkollü kokteyller, […]
Mayıs 6, 2022
Diğer biyojenik aminler Biyojenik aminler belli aminoasitlerden enzimatik değişim ile elde edilen nitrojen (azot) içeren bileşiklerdir. Vücutta sentezlenebilir ve/veya dışarıdan besinlerle alınabilirler. Biyojenik (biyojen, biyolojik) poliaminler […]
Kasım 13, 2021
Aslında bu yazının başlığı histamin intoleransında yenilikler/yeni bilgiler olacaktı… Ama yeni bir bilgi bulamadığım için küçük notlarla bir hatırlatma yazısı yazayım dedim. Histamin intoleransı besinlerle alınan/bağırsaklarda […]
Aralık 23, 2020
Histamin intoleransı, besinlerle alınan histaminin bağırsaklarda yıkılamaması sonucu kanda düzeylerinin yükselerek bulgulara neden olmasıdır. Sindirim sistemi yakınmaları, alerji benzeri yakınmalar, çarpıntı ve solunumla ilgili yakınmalar ile […]
Kasım 7, 2020
Avusturya’nın Graz Üniversitesinde yapılan bu çalışmada-Laktoz intoleransı, FODMAP intoleransı, çölyak hastalığı ve Helikobakter enfeksiyonu OLMAYAN-DAO enzim düzeyleri 10 U/ml altında ve yemekten sonra yakınmaları başlayan histamin […]
Kasım 4, 2020
Histamin beyin, sindirim sistemi ve bağışıklık sisteminde önemli görevleri olan; azı da çoğu da hasta eden bir amindir. Beynin kumanda merkezi hipotalamus içinde bulunana tuberomamiller nukleusda […]